蒜苗鸡片

蒜苗鸡片
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作者:庄云儿

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡胸肉 100克
少许
生粉 少许
鸡精 少许

蒜苗鸡片的做法

  • 蒜苗鸡片的做法图解1

    1.鸡脯肉切片,放入干净的容器里,加入少许料酒,盐,生粉,顺一个方向搅拌均匀。浆一会儿,备用

  • 蒜苗鸡片的做法图解2

    2.炒锅里加入适量的食用油,冷锅冷油,放入浆好的鸡片,快速滑炒。

  • 蒜苗鸡片的做法图解3

    3.炒至鸡脯肉全部变色后盛出,备用

  • 蒜苗鸡片的做法图解4

    4.蒜苗洗净,切断

  • 蒜苗鸡片的做法图解5

    5.炒锅里加入少许食用油,油热后加入蒜苗快速翻炒,

  • 蒜苗鸡片的做法图解6

    6.加入适量的蚝油

  • 蒜苗鸡片的做法图解7

    7.加入事先炒好的鸡片一起翻炒

  • 蒜苗鸡片的做法图解8

    8.加入少许白糖,鸡精和一点开水,调味后,快速翻炒几分钟就可以出锅了。

  • 蒜苗鸡片的做法图解9

    9.蒜苗鸡片成品图!

小贴士

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本菜谱由庄云儿上传

蒜苗鸡片的家常做法

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