蒜苗鱼片

蒜苗鱼片
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作者:木紫冰

健康功效

蒜苗:活血化瘀

蒜苗鱼片的做法

  • 蒜苗鱼片的做法图解1

    1.鱼片洗干净后用料酒,生姜,盐,糖腌制,15分钟后过油,然后捞出控油盛入盘子

  • 蒜苗鱼片的做法图解2

    2.热锅起油,倒入切断洗好的蒜苗,放入适量的盐,把蒜苗煸炒出香味

  • 蒜苗鱼片的做法图解3

    3.把过油的鱼片倒入蒜苗里,再洒入些白酒,翻炒均匀

  • 蒜苗鱼片的做法图解4

    4.翻炒好后倒入适量的水,加入鸡精,烧开后放入水淀粉收汁。

  • 蒜苗鱼片的做法图解5

    5.收汁后就可以装盘了,这样一盘蒜苗鱼片就做好了。鱼肉嫩滑蒜苗爽口,非常好吃。

本菜谱由木紫冰上传

蒜苗鱼片的家常做法

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