炒河粉

炒河粉
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:利尿消肿

食材用料

河粉 500克
火腿肠 1根
菜心 适量
肉饼 适量
猪肉丝 适量
生抽 适量
适量

炒河粉的做法

  • 炒河粉的做法图解1

    1.如图准备好食材,把食材都切成丝装盘备用,肉丝用蚝油生抽腌制入味

  • 炒河粉的做法图解2

    2.蒜叶和芹菜切段备用

  • 炒河粉的做法图解3

    3.菜心洗干净备用

  • 炒河粉的做法图解4

    4.河粉买回来倒在容器里,方便炒的时候不打团…

  • 炒河粉的做法图解5

    5.热锅倒油放入蒜苗炝锅,放入肉丝滑炒…

  • 炒河粉的做法图解6

    6.紧接着倒入肉饼火腿肠加适量盐继续翻炒

  • 炒河粉的做法图解7

    7.翻炒出香味后,加点生抽上次,再倒入芹菜和蒜苗继续翻炒

  • 炒河粉的做法图解8

    8.然后放入菜心继续炒断生

  • 炒河粉的做法图解9

    9.然后装盘出锅备用

  • 炒河粉的做法图解10

    10.锅里放油,热油关中火,倒入河粉,翻炒,倒入适量蚝油继续翻炒…

  • 炒河粉的做法图解11

    11.翻炒片刻后,倒入图9刚刚炒好的配菜,继续翻炒均匀…

  • 炒河粉的做法图解12

    12.出锅前倒入生抽,增香增色,香喷喷的炒河粉就出锅啦…

小贴士

河粉如果身边买不到,可以买干的河粉,泡软开水烫一下,一样可以吃哦,猪肉丝也可以换成牛肉,更加香滑爽口,喜欢吃辣的朋友也可加入豆瓣酱翻炒…

本菜谱由梓瑜妈妈上传

炒河粉的家常做法

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