糖焗南瓜

糖焗南瓜
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作者:心心WEN

健康功效

南瓜:活血化瘀
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

糖焗南瓜的做法

  • 糖焗南瓜的做法图解1

    1.这里用到的南瓜最好可以选用接近瓜蔕部位,没有瓜瓢又甚少水份,做出来的南瓜口感更好

  • 糖焗南瓜的做法图解2

    2.准备好食材:南瓜去皮,切块大小一致的受热才均匀;葱洗净切花,砂糖备用

  • 糖焗南瓜的做法图解3

    3.锅中入适量油(可以淹没南瓜块即可,大概2CM深度)大火烧热至锅底不停冒许多小泡泡

  • 糖焗南瓜的做法图解4

    4.倒入南瓜,转中火油炸

  • 糖焗南瓜的做法图解5

    5.炸至表面微焦,用筷子扎一下软软的即为熟了

  • 糖焗南瓜的做法图解6

    6.炉子转小火,将炸好的南瓜块捞起沥干油,剩下的油另取一容器盛出(做熟油用)锅底就少许油垫底

  • 糖焗南瓜的做法图解7

    7.加入6小勺砂糖中火煮至冒泡泡时加入1小勺米醋和葱花拌匀

  • 糖焗南瓜的做法图解8

    8.倒入炸好的南瓜翻拌均匀

  • 糖焗南瓜的做法图解9

    9.装盘撒上芝麻即可

小贴士

想要做到既美味又口感好的糖焗南瓜,挑选第一步骤用到的食材尤为重要哦!

本菜谱由心心WEN上传

糖焗南瓜的家常做法

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