糯米小南瓜

糯米小南瓜
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作者:亲爱

健康功效

南瓜:活血化瘀

糯米小南瓜的做法

  • 糯米小南瓜的做法图解1

    1.选一个老南瓜,最好黄皮老南瓜

  • 糯米小南瓜的做法图解2

    2.切下一半,去皮去籽。我选是是小的老南瓜,大家做的时候可根据分量选

  • 糯米小南瓜的做法图解3

    3.为了尽快蒸熟,南瓜切片,入锅蒸15分钟

  • 糯米小南瓜的做法图解4

    4.蒸熟的南瓜滤水,在碗里捣碎

  • 糯米小南瓜的做法图解5

    5.加入适量白糖,根据自己吃的甜度添加

  • 糯米小南瓜的做法图解6

    6.备好糯米粉,加入,揉

  • 糯米小南瓜的做法图解7

    7.一边揉一边加入,开始会很稀

  • 糯米小南瓜的做法图解8

    8.面会慢慢变干,还是继续加糯米粉

  • 糯米小南瓜的做法图解9

    9.像这样不沾手,不沾盆就可以了

  • 糯米小南瓜的做法图解10

    10.揉面,成团状,就可以开始掐团了。

  • 糯米小南瓜的做法图解11

    11.要包馅的亲可以像包汤圆那样包馅,揉团。用牙签压出6跟纹路

  • 糯米小南瓜的做法图解12

    12.一边压纹路,一边团,保证不松散

  • 糯米小南瓜的做法图解13

    13.在蒸屉上刷上油,小南瓜上刷上油,入锅蒸15分钟。

  • 糯米小南瓜的做法图解14

    14.糯米小南瓜就蒸好了

小贴士

蒸出的南瓜水需要滤掉,太稀不好揉面。
蒸出的糯米小南瓜需要冷却5分钟左右哦,但是因为黏性,建议装盘后冷去。

本菜谱由亲爱上传

糯米小南瓜的家常做法

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