猪皮冻

猪皮冻
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作者:轻轻7

健康功效

猪皮:保护神经系统

食材用料

蒜蓉
葱花
盐,鸡粉
陈醋

猪皮冻的做法

  • 猪皮冻的做法图解1

    1.把猪皮洗净烫开水后刮去油脂,要去干净油脂和短毛

  • 猪皮冻的做法图解2

    2.处理好后锅里再倒水烧开,把切成小块的肉皮再入锅里煮,加点盐,煮2分钟出锅,捞出进冷水洗,这步骤要反复至少3次,才可去味

  • 猪皮冻的做法图解3

    3.处理好后把猪皮倒入豆浆机里,加入水按下煮豆浆的按键

  • 猪皮冻的做法图解4

    4.待豆浆机的保温功能灯亮即可把它倒入盘子里,让它冷却后封上保鲜膜进冰箱冷藏

  • 猪皮冻的做法图解5

    5.把葱花或(香菜)蒜蓉,生抽,麻油,陈醋,鸡粉和盐调在碗里

  • 猪皮冻的做法图解6

    6.把完全冰冻的猪皮冻取出切成小块或小片,淋上或不淋酱汁,完成咯

小贴士

酱汁可以调成自己喜欢的,要趁冰冷时吃喔

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猪皮冻的家常做法

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