藕夹

藕夹
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作者:芊芊20

食材用料

肉馅

藕夹的做法

  • 藕夹的做法图解1

    1.将莲藕切块,最后切成偶数

  • 藕夹的做法图解2

    2.腌肉馅,加盐葱姜,酱油料酒一个鸡蛋,一个方向搅匀。

  • 藕夹的做法图解3

    3.将肉夹在两片藕之间,适当按压一下挂掉多余的肉馅。

  • 藕夹的做法图解4

    4.制作面糊,用水加适当的白面,效果像煎饼的面糊的程度。

  • 藕夹的做法图解5

    5.将藕荚放到面糊中浸没。

  • 藕夹的做法图解6

    6.油炸,将油烧热,将藕夹放入油锅炸直到两面金黄。

  • 藕夹的做法图解7

    7.两面金黄即可出锅,最后可再一次入锅炸一次。

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藕夹的家常做法

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