茶树菇香干

茶树菇香干
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作者:Han_

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

板筋 200克
红菜椒 1个
青菜椒 1个
五香茶干 4块
茶树菇干 25克
适量

茶树菇香干的做法

  • 茶树菇香干的做法图解1

    1.茶树菇温水泡5分钟。

  • 茶树菇香干的做法图解2

    2.板筋用淀粉,少量酱油腌制一会。

  • 茶树菇香干的做法图解3

    3.青红菜椒切去头尾,去除中间的籽。

  • 茶树菇香干的做法图解4

    4.五香茶干洗净。

  • 茶树菇香干的做法图解5

    5.葱切段,取葱白。

  • 茶树菇香干的做法图解6

    6.所有食材切同样大小段。

  • 茶树菇香干的做法图解7

    7.热锅加入适量植物油,板筋,茶树菇,香干,翻炒至板筋变色。

  • 茶树菇香干的做法图解8

    8.加入青红菜椒,葱白,大火翻炒。

  • 茶树菇香干的做法图解9

    9.加入少许酱油盐调味。

  • 茶树菇香干的做法图解10

    10.菜椒断生即可出锅。

小贴士

茶树菇不宜泡太久,因为其本身有独特的香味。大火翻炒出来的茶树菇和香干都比较有嚼劲,不需要加水。口味重者可多加酱油。

本菜谱由Han_上传

茶树菇香干的家常做法

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