干炒茶树菇

干炒茶树菇
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作者:秋子

健康功效

茶树菇:利水
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

干炒茶树菇的做法

  • 干炒茶树菇的做法图解1

    1.准备好所有材料:生姜切丝,香葱切段,大蒜剥皮拍打成蒜末。

  • 干炒茶树菇的做法图解2

    2.茶树菇提前用水泡两个小时用剪刀剪掉头然后再用水泡一个多小时去除杂质。

  • 干炒茶树菇的做法图解3

    3.炒锅洗干净后下入适量花生油把肉末倒下去炒至断生。

  • 干炒茶树菇的做法图解4

    4.姜蒜一起下进去炒出香味。

  • 干炒茶树菇的做法图解5

    5.倒入少许酱油提味。

  • 干炒茶树菇的做法图解6

    6.下入茶树菇趁锅里有点油开大火爆炒。

  • 干炒茶树菇的做法图解7

    7.再把香葱段放进去。

  • 干炒茶树菇的做法图解8

    8.最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。

小贴士

茶树菇买回来是干的,提前用水泡两个小时以上,因为它是干的,需要晒,在他晒的过程中它可能会很脏,多用清水洗它几遍,另外它本身会有一股味道,必须得多下点姜才能把它那股味道压住。不过干炒的茶树菇真的不赖哦,而且很好吃呢。

本菜谱由秋子上传

干炒茶树菇的家常做法

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