泡萝卜

泡萝卜
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作者:Wacf

健康功效

胡萝卜:养肝明目
白萝卜:化痰
花椒:温中

泡萝卜的做法

  • 泡萝卜的做法图解1

    1.白萝卜和胡萝卜去皮切条,用盐腌制差不多一个小时。(盐要稍微多放点)

  • 泡萝卜的做法图解2

    2.腌制好的萝卜挤出水份备用。

  • 泡萝卜的做法图解3

    3.用大碗放入冰糖,花椒、蒜片、姜片、辣椒和白醋调成汁加入少许凉白开。

  • 泡萝卜的做法图解4

    4.把萝卜倒入调好的汁里再加入少许白酒拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱。第二天就可以食用了。

  • 泡萝卜的做法图解5

    5.这是做好的泡萝卜。

小贴士

这里我把萝卜都削了皮,当然可以根据自己喜欢不削皮。
糖可以根据自己的喜好加。

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泡萝卜的家常做法

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