四角粽子

四角粽子
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作者:苗子妈

食材用料

粽叶 28张
干蜜枣 300克

四角粽子的做法

  • 四角粽子的做法图解1

    1.把干蜜枣切成小丁

  • 四角粽子的做法图解2

    2.倒入昨晚泡好的江米里拌匀

  • 四角粽子的做法图解3

    3.取两张粽叶对角放

  • 四角粽子的做法图解4

    4.从右手起把粽叶折成漏斗形状

  • 四角粽子的做法图解5

    5.放入调好的江米和蜜枣,放8分满就可以

  • 四角粽子的做法图解6

    6.右手拿好用左手向里压粽叶

  • 四角粽子的做法图解7

    7.在用右手拇指把右边的粽叶向里压上

  • 四角粽子的做法图解8

    8.把后面的粽叶向前折

  • 四角粽子的做法图解9

    9.向前折完的粽叶用手把两边的粽叶向两边压

  • 四角粽子的做法图解10

    10.压好两边的粽叶把上面的粽叶折过来用绳子绑起来

  • 四角粽子的做法图解11

    11.做好的粽子用压力锅压10分钟

小贴士

干蜜枣切成小丁为了避免粽子太大避免江米不熟,而且江米和蜜枣丁更均匀好吃,没有压力锅可以选择电锅或者别的锅,煮的时候用手捏一下粽子软了就可以

本菜谱由苗子妈上传

四角粽子的家常做法

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