海参捞饭的做法

• 1.1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
  

• 2.2、胡萝卜、黄瓜去皮（可换成西兰花）放入沸水中大火汆1分钟捞出；
  

• 3.3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。