甲鱼

甲鱼
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作者:康庄园

健康功效

五花肉:养血

食材用料

野生甲鱼 2斤
乡下压榨菜籽油 50克
食盐和胡椒粉 若干
香菜和红辣椒丝 若干
大蒜子 10粒

甲鱼的做法

  • 甲鱼的做法图解1

    1.1、宰杀好甲鱼,将甲鱼、五花肉焯一下

  • 甲鱼的做法图解2

    2.2、热锅倒入菜籽油,入生姜蒜子,烧至冒青烟,再倒入甲鱼和五花肉大葱翻炒

  • 甲鱼的做法图解3

    3.3、翻炒至约两分钟后加水完全淹没甲鱼(适当多一点),倒入电饭煲里炖约一小时(期间一定要看下,别烧干了,并观察汤汁是否达到了你的要求),放食盐、胡椒粉调味出锅,撒上红辣椒、香菜装饰下

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甲鱼的家常做法

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