蒜香菜心的做法

• 1.菜心用清水冲洗后再用淘米水泡半小时，减少农药残留物等看不见又有可能存在的污染，把最面的两片叶子取下来洗，里面可能会藏泥沙灰尘。

• 2.蒜头拍碎去壳入锅爆香。

• 3.加入莱心轻轻炒动

• 4.一分钟后加入洗的时候摘下来的叶子

• 5.炒至熟透，出锅