蒜香菜心

蒜香菜心
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作者:阿静菜谱

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

菜心 260克
适量

蒜香菜心的做法

  • 蒜香菜心的做法图解1

    1.菜心用清水冲洗后再用淘米水泡半小时,减少农药残留物等看不见又有可能存在的污染,把最面的两片叶子取下来洗,里面可能会藏泥沙灰尘。

  • 蒜香菜心的做法图解2

    2.蒜头拍碎去壳入锅爆香。

  • 蒜香菜心的做法图解3

    3.加入莱心轻轻炒动

  • 蒜香菜心的做法图解4

    4.一分钟后加入洗的时候摘下来的叶子

  • 蒜香菜心的做法图解5

    5.炒至熟透,出锅

小贴士

青菜富含维生素,也深受虫子青睐,用淘米水浸泡可有效减少极可能存在的残留农药。

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蒜香菜心的家常做法

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