鱼翅响螺猪骨头汤

鱼翅响螺猪骨头汤
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健康功效

虫草花:止咳

食材用料

猪骨头 一斤
鱼翅 一个
响螺片 两个
姜片 五块
少许

鱼翅响螺猪骨头汤的做法

  • 鱼翅响螺猪骨头汤的做法图解1

    1.把鱼翅跟响螺片提前五小时泡发~泡发的时候加入少许姜片~避腥~

  • 鱼翅响螺猪骨头汤的做法图解2

    2.猪骨头洗净后~锅里放入水~烧开后~放入猪骨头稍等片刻后~捞起~待用~

  • 鱼翅响螺猪骨头汤的做法图解3

    3.枸杞洗净~装盘备用~

  • 鱼翅响螺猪骨头汤的做法图解4

    4.虫草花洗净~装盘备用~

  • 鱼翅响螺猪骨头汤的做法图解5

    5.然后把鱼翅用手撕开一点~响螺片用刀切成小片后~放入电高压锅里~再把骨头~虫草花~枸杞~放入~最后再切点姜片进去~煲一个钟就可以了~出锅的时候放点盐~

  • 鱼翅响螺猪骨头汤的做法图解6

    6.成品图如下

小贴士

在泡发鱼翅跟响螺片的过程中一定要放入姜片~不然在煲的过程中放入再多的姜都没用~还是会有腥味~所以建议泡发过程中放入姜片比较好~

本菜谱由猴子也疯狂哦上传

鱼翅响螺猪骨头汤的家常做法

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