尖椒炒肉片

尖椒炒肉片
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作者:旺-喵

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

尖椒 适量
肉片 适量
适量

尖椒炒肉片的做法

  • 尖椒炒肉片的做法图解1

    1.肉切片,放点酱油和料酒,拌匀,再放适量生粉,拌匀

  • 尖椒炒肉片的做法图解2

    2.尖椒和杏鲍菇切片

  • 尖椒炒肉片的做法图解3

    3.锅中下油,烧热后,倒入肉片翻炒

  • 尖椒炒肉片的做法图解4

    4.下杏鲍菇继续炒

  • 尖椒炒肉片的做法图解5

    5.加入一勺料酒和适量蚝油继续翻炒

  • 尖椒炒肉片的做法图解6

    6.加入尖椒翻炒均匀

  • 尖椒炒肉片的做法图解7

    7.加入少量水,待水开后加入适量盐调味,装盘。

小贴士

如果不放水,事先多放点油,直接炒熟也可以

本菜谱由旺-喵上传

尖椒炒肉片的家常做法

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