蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼
22025浏览 / 24收藏

健康功效

鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫
番茄酱:保护神经系统

蔬菜鸡蛋饼的做法

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

    1.角瓜洗净去瓤切薄片,洋葱洗净切丁

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

    2.把切好的角瓜放小盆里,放入1大匙盐,用手用力抓匀。利用盐将角瓜卤软,去水分!然后用水将盐清洗干净备用!

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

    3.把鸡蛋打入角瓜盆里,加入少许水搅拌,直至打出泡沫!

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

    4.倒入面粉,继续搅拌至稍粘稠的糊状!

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

    5.取平底不粘锅烧热,锅内倒入一点点油,将厨房吸油纸折叠好放入锅内,用筷子按着吸油纸将锅内油洗干净,然后在锅底画圈,直至锅底全部沾上油!

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

    6.将面糊倒入锅内,用铲子摊平,将火调至中小火,当一面煎好后翻面!两面全煎至金黄色出锅,放在案板上!

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

    7.接下来是调酱了,将所有的辅料放入碗内搅拌均匀,然后涂抹在我们煎好的饼上。用刀子将饼均匀切成8块!

  • 蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

    8.装盘食用!喜欢吃辣的朋友,可以撒一点辣椒哦!

本菜谱由山槐殿下4VbR上传

蔬菜鸡蛋饼的家常做法

全部
回到顶部