蔬菜鸡蛋早餐饼

蔬菜鸡蛋早餐饼
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作者:珍滋味

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
卷心菜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

蔬菜鸡蛋早餐饼的做法

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解1

    1.准备卷心菜,鸡蛋,面粉。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解2

    2.把卷心菜切碎。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解3

    3.把鸡蛋打入面粉,放入盐和花椒面,再把卷心菜倒入面粉里。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解4

    4.加适量水搅拌均匀。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解5

    5.最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解6

    6.面糊里一定不能有小疙瘩。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解7

    7.起平底锅,放少许花生油,油热以后放一勺面糊,均匀的摊开。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解8

    8.在饼上面撒一些芝麻。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解9

    9.一面煎好后翻过来煎另一面。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解10

    10.把饼取出用模具压出花形。

  • 蔬菜鸡蛋早餐饼的做法图解11

    11.漂亮的爱心早餐饼就做好了。

小贴士

这款早餐饼也可以换做别的蔬菜,可根据自己的口味调配,但要是容易熟的蔬菜,要加一些淀粉,这样烙出来的饼不会软塌塌的。

本菜谱由珍滋味上传

蔬菜鸡蛋早餐饼的家常做法

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