淮山葛根猪扇骨汤

淮山葛根猪扇骨汤
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作者:猫妈Momo

健康功效

葛根:生津止渴
红萝卜:低蛋白质

淮山葛根猪扇骨汤的做法

  • 淮山葛根猪扇骨汤的做法图解1

    1.淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件。

  • 淮山葛根猪扇骨汤的做法图解2

    2.扇骨加适量的清水,放入几片姜片,煮10分钟左右,过冷水洗净。

  • 淮山葛根猪扇骨汤的做法图解3

    3.淮山,葛根,红萝卜洗净切块,扇骨飞水洗净,沥干水份。

  • 淮山葛根猪扇骨汤的做法图解4

    4.锅里加入适量的清水,放入所有的材料。

  • 淮山葛根猪扇骨汤的做法图解5

    5.加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。

  • 淮山葛根猪扇骨汤的做法图解6

    6.食用时加入盐调味。

小贴士

首选陶瓷锅或是不锈钢锅,建议使用电炖锅比较少省事。如果使用燃气炉煲汤,汤烧开后转小火炖一个半至2个小时,根据个人的口感,加减时间。

本菜谱由猫妈Momo上传

淮山葛根猪扇骨汤的家常做法

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