山药排骨汤

山药排骨汤
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作者:辛墨墨

健康功效

排骨:润燥
山药:益肾固精
料酒:低蛋白质

食材用料

葱段 五六段
姜片 三四片
适量
鸡精 适量
香菜末 适量

山药排骨汤的做法

  • 山药排骨汤的做法图解1

    1.准备食材,排骨冷水下锅,开锅后捞出用水冲掉血沫,山药洗净去皮切块,葱切段,姜切片,香菜切末。

  • 山药排骨汤的做法图解2

    2.锅中添足够的水,把排骨倒入锅中,放葱段,姜片和适量料酒开大火。

  • 山药排骨汤的做法图解3

    3.开锅后转中火炖30分钟,把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂。

  • 山药排骨汤的做法图解4

    4.放适量盐和鸡精,小火煮五分钟撒香菜末出锅。

  • 山药排骨汤的做法图解5

    5.可以享受美味啦!

小贴士

炖汤我喜欢选用带脊骨的排骨,稍微肥一些的汤汁会比较浓郁。

本菜谱由辛墨墨上传

山药排骨汤的家常做法

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