香芹木耳淮山的做法

• 1.淮山切片，淖水1分钟，捞起备用

• 2.木耳泡发，香芹切牛耳段，辣椒去籽切块

• 3.热锅冷油，下辣椒，香芹炒香，下木耳炒至断生

• 4.下淮山翻炒，加盐、鸡精调味

• 5.装盘