1.把辣椒粉装到盆或碗里!洒上花椒,芝麻。
2.锅里到菜籽油至五成热~盛一些到入辣椒中把辣椒粉均匀拌湿。
3.剩余油继续加热至八成热!直接一次到入拌好的辣椒中。搅拌均匀
4.把炒香的花生米拍碎!
5.最后把拍好的花生米加入辣椒中即可
做油辣子油温一定要控制好!太热了会把辣椒炸糊!吃起来就会有苦味!
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