可乐鸡中翅

可乐鸡中翅
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作者:未知数

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

葱花 少许
鸡中翅 2斤
生抽 1勺子
老抽 1勺子
可乐 半支
4勺子

可乐鸡中翅的做法

  • 可乐鸡中翅的做法图解1

    1.中翅洗干净沥干水份

  • 可乐鸡中翅的做法图解2

    2.准备,姜片,姜末,蒜蓉如图所示

  • 可乐鸡中翅的做法图解3

    3.锅烧沸水放个中翅,3勺料酒,3勺盐焯一下水

  • 可乐鸡中翅的做法图解4

    4.捞出沥干水

  • 可乐鸡中翅的做法图解5

    5.锅预热,放入2勺油,油温热后放入姜,蒜爆香

  • 可乐鸡中翅的做法图解6

    6.倒入中翅煎两面有点黄

  • 可乐鸡中翅的做法图解7

    7.淋入1勺生抽,1勺老抽,1勺盐炒片刻,倒入半支可乐,大水烧开转中火焖到收汁

  • 可乐鸡中翅的做法图解8

    8.最后收汁,装盘即可。

小贴士

焯水时放入盐更入味,好吃。

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可乐鸡中翅的家常做法

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