可乐鸡翅中

可乐鸡翅中
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作者:平安_MLQS

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鸡翅中 12个
可乐 1瓶
生抽 适量
老抽 少许
适量
鸡精 适量

可乐鸡翅中的做法

  • 可乐鸡翅中的做法图解1

    1.准备材料。姜、蒜切片,葱切段,鸡翅中提前解冻。

  • 可乐鸡翅中的做法图解2

    2.鸡翅中洗净,正反各划三刀,并用牙签扎些小眼方便入味。

  • 可乐鸡翅中的做法图解3

    3.锅中添水烧开后放入鸡翅中过一下水。

  • 可乐鸡翅中的做法图解4

    4.捞出洗去浮沫,晾干水分备用。

  • 可乐鸡翅中的做法图解5

    5.热锅冷油,放入冰糖炒出糖色。

  • 可乐鸡翅中的做法图解6

    6.倒入鸡翅中,翻炒均匀使每块鸡翅中挂上糖色。

  • 可乐鸡翅中的做法图解7

    7.放入葱,姜、蒜翻炒均匀。

  • 可乐鸡翅中的做法图解8

    8.倒入生抽、料酒、老抽把鸡翅中翻炒上色。(如果颜色深,可不放老抽)

  • 可乐鸡翅中的做法图解9

    9.倒入可乐,大火烧开,转小火炖煮15-20分钟。

  • 可乐鸡翅中的做法图解10

    10.等到汤汁快浓稠时,放入盐和鸡精调味。

  • 可乐鸡翅中的做法图解11

    11.出锅盛盘,撒一些葱花和黑芝麻。

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可乐鸡翅中的家常做法

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