辣椒炒苦瓜

辣椒炒苦瓜
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作者:未知数

健康功效

苦瓜:养肝
青椒:养肝
红椒:温中

辣椒炒苦瓜的做法

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜洗干净挖掉中间的东东,切片放入2勺盐腌一下

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解2

    2.辣椒,瘦肉,蒜头都洗干净切好,如图所示

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解3

    3.然后腌好的苦瓜放清水里洗几次,沥干水份

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解4

    4.锅预热,放入4勺子花生油,油温热后放蒜蓉爆香,再倒入瘦肉炒变色

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解5

    5.放入苦瓜炒软

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解6

    6.再倒入辣椒不停的炒1到两分钟,淋入1勺子生抽,半勺盐继续炒

  • 辣椒炒苦瓜的做法图解7

    7.炒到熟,大概要炒几分钟

小贴士

苦瓜拿盐抓一下没有那么苦。苦瓜腌的时候己经有点入味了所以不用放那么多盐了。

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辣椒炒苦瓜的家常做法

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