辣椒炒苦瓜的做法

• 1.先把苦瓜去籽，洗净，切片。

• 2.把辣椒洗净，切段。

• 3.把苦瓜放在开水里焯一下。

• 4.锅中放油，油热后先把辣椒放进去炒一炒。

• 5.然后把焯好的苦瓜倒进去，再炒一炒。

• 6.最后放盐，酱油，醋就可以出锅了。