黄豆芽炒条

黄豆芽炒条
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作者:未知数

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

豆芽 1斤
粉条 6两
生抽 5勺子
老抽 1勺子
温水(泡粉条用) 半盘子
水(兑汁用) 小半碗

黄豆芽炒条的做法

  • 黄豆芽炒条的做法图解1

    1.粉条拿温水泡1个钟左右,然从中间剪段,捞出沥干水份

  • 黄豆芽炒条的做法图解2

    2.豆芽洗干净。锅里烧沸水放入豆芽焯一下水。然后捞出沥干水份

  • 黄豆芽炒条的做法图解3

    3.蒜,姜洗好剁成末。葱洗好切段。装小半碗水,放4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖调成酱汁备用

  • 黄豆芽炒条的做法图解4

    4.锅预热,放入5勺子花生油,油温7成热放入姜,蒜爆香,然后倒入豆芽炒软

  • 黄豆芽炒条的做法图解5

    5.然后倒入粉条炒两下,再倒入酱汁不停的炒,

  • 黄豆芽炒条的做法图解6

    6.然后放入葱段炒1到两分钟

  • 黄豆芽炒条的做法图解7

    7.最后炒到粉条软了,熟了即可出锅了

小贴士

粉条拿温水泡比较容易软。

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黄豆芽炒条的家常做法

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