自家酿苦瓜

自家酿苦瓜
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作者:旧城迷茫

健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 500g
适量
生抽 1勺
生粉 1勺

自家酿苦瓜的做法

  • 自家酿苦瓜的做法图解1

    1.选择4根新鲜的苦瓜水里泡30分钟去农药洗净

  • 自家酿苦瓜的做法图解2

    2.把苦瓜切成三厘米左右的块状,然后用陶瓷匙羹的把手,把里面的苦瓜籽弄出来即可

  • 自家酿苦瓜的做法图解3

    3.把准备好的肉,剁成肉馅,加入准备好的盐,蒜头、生抽、生粉搅拌均匀装盘备用

  • 自家酿苦瓜的做法图解4

    4.一手拿苦瓜一手拿个铁匙羹,把肉酿入苦瓜中即可

  • 自家酿苦瓜的做法图解5

    5.酿好放砧板上备用

  • 自家酿苦瓜的做法图解6

    6.把酿好的苦瓜放入锅中,加点油、少量生抽,煎至两面金黄

  • 自家酿苦瓜的做法图解7

    7.煎成两面金黄后,加水煮熟煮透即可

  • 自家酿苦瓜的做法图解8

    8.煮熟装盘

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自家酿苦瓜的家常做法

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