茄子胡萝卜

茄子胡萝卜
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健康功效

茄子:活血
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

茄子胡萝卜的做法

  • 茄子胡萝卜的做法图解1

    1.茄子胡萝卜洗干净,沥干水分放一勺干淀粉拌匀

  • 茄子胡萝卜的做法图解2

    2.只有茄子胡萝卜表面有淀粉即可

  • 茄子胡萝卜的做法图解3

    3.锅中放多一点油,烧至七层热(放裤子周围有泡泡就差不多了)

  • 茄子胡萝卜的做法图解4

    4.放茄子胡萝卜炸至酥软

  • 茄子胡萝卜的做法图解5

    5.捞起沥干油,待用

  • 茄子胡萝卜的做法图解6

    6.锅中留一点底油爆香豆瓣酱和青椒圈

  • 茄子胡萝卜的做法图解7

    7.然后倒入茄子胡萝卜,加糖,黄酒,酱油,翻炒均匀,加点鸡精,翻炒片刻就可出锅了

  • 茄子胡萝卜的做法图解8

    8.出锅,超级下饭,有营养

本菜谱由会做饭的球球上传

茄子胡萝卜的家常做法

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