香菇鸡蛋炒青椒

香菇鸡蛋炒青椒
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作者:淘外贸

食材用料

香菇2朵
鸡蛋2枚
青椒2个
姜适量
五香粉适量
味极鲜适量
葱一根
油30g
盐适量

香菇鸡蛋炒青椒的做法

  • 香菇鸡蛋炒青椒的做法图解1

    1.热锅到油,油温五成热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)

  • 香菇鸡蛋炒青椒的做法图解2

    2.热锅到油,油温六成热,放入姜,葱白炒出香味,放入切成块的香菇煸炒

  • 香菇鸡蛋炒青椒的做法图解3

    3.等到香菇炒软后,放入切块的青椒,继续炒

  • 香菇鸡蛋炒青椒的做法图解4

    4.待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋,撒上葱花,调入盐,五香粉,味极鲜炒匀,即可出锅盛盘

小贴士

香菇的鲜,青椒的脆带着淡淡的甜味,鸡蛋的香融为一体,一道美味的菜出锅喽

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香菇鸡蛋炒青椒的家常做法

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