#乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳

#乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

龙利鱼柳 250克
玉米油 适量
适量
生抽 少许
耗油 适量
清酒 少许
柠檬汁 少许
鹰粟粉 适量

#乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解1

    1.鱼柳解冻,切块

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解2

    2.胡萝卜切滚刀块,黑木耳洗净去蒂

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解3

    3.鱼柳加少许盐、清酒、柠檬汁、鹰粟粉揉匀上浆

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解4

    4.热锅倒油,胡萝卜煸炒至八分熟后出锅

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解5

    5.锅内留油,姜片爆香后下鱼块滑散

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解6

    6.胡萝卜、黑木耳入锅,加适量清水、少许生抽、耗油、糖、盐,大火翻炒几下,煮五分钟左右

  • #乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的做法图解7

    7.当汤汁略显浓稠时撒入葱花,拌匀即可出锅

小贴士

1.由于鱼肉本身富含水份,还要加清酒和柠檬汁所以直接用干粉上浆就可以了
2.黑木耳最好要充分泡发,这样木耳的口感才更软糯

#乐享陶瓷#香滑龙利鱼柳的家常做法

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