西芹百合

西芹百合
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健康功效

西芹:低蛋白质
红椒:温中

西芹百合的做法

  • 西芹百合的做法图解1

    1.西芹摘去老叶(嫩点的叶子留用),削去外皮,洗净切斜段。百合掰开用清水洗净。红椒洗净切小条。蒜切片。

  • 西芹百合的做法图解2

    2.水烧开后放入西芹焯熟,捞出

  • 西芹百合的做法图解3

    3.西芹叶子也焯熟,捞出

  • 西芹百合的做法图解4

    4.锅里放适量油,七成热时放入蒜片炒香,放入百合翻炒(忽略那些有点糊的蒜片吧,忙着拍照,炒糊了,嘿嘿)

  • 西芹百合的做法图解5

    5.放入西芹翻炒

  • 西芹百合的做法图解6

    6.放入红椒,加盐调味,翻炒均匀就好了

小贴士

西芹削去外皮才嫩,焯熟是为了减少烹制时间,最大限度保留菜的营养,焯过菜的水可以喝,很有营养哦。百合一定要控干水分,全程中小火。红椒可以不加,色泽更清爽哦。

本菜谱由随遇而安_晨上传

西芹百合的家常做法

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