卷肉饼

卷肉饼
33522浏览 / 56收藏
作者:未知数

健康功效

胡萝卜:清热解毒
料酒:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

卷肉饼的做法

  • 卷肉饼的做法图解1

    1.材料都洗干净,冬菇要提前泡发几个钟才会软哦

  • 卷肉饼的做法图解2

    2.葱切小段,胡萝卜切丝,冬菇也切丝

  • 卷肉饼的做法图解3

    3.猪肉也切丝放入2勺料酒,2勺生抽,半勺子盐,2勺子花生油腌制一下

  • 卷肉饼的做法图解4

    4.锅预热,放入3勺子花生油,油温七成热时倒入瘦肉炒变色

  • 卷肉饼的做法图解5

    5.再放入胡萝卜,葱白炒半分钟放入适量水盖上盖子煮一下子

  • 卷肉饼的做法图解6

    6.再放入葱叶炒1分钟

  • 卷肉饼的做法图解7

    7.最后放个半勺子盐炒均匀

  • 卷肉饼的做法图解8

    8.盛出来备用

  • 卷肉饼的做法图解9

    9.准备半斤面粉,在面粉里加入半勺盐搅均匀

  • 卷肉饼的做法图解10

    10.加入1碗水,水不要一次性加入,怕太多,边加边用筷子向一个方向搅动

  • 卷肉饼的做法图解11

    11.然后把面和成1团,静止醒20分钟

  • 卷肉饼的做法图解12

    12.然后分成差不多大的小圆球,再按扁

  • 卷肉饼的做法图解13

    13.然后用擀面杖擀薄

  • 卷肉饼的做法图解14

    14.平底锅预热,入适量油,一定要小火,然后把薄饼放下去

  • 卷肉饼的做法图解15

    15.煎得两面有点黄黄的取出来,其它也同样方法弄好

  • 卷肉饼的做法图解16

    16.取出来凉点后放入肉丝

  • 卷肉饼的做法图解17

    17.然后卷起来

  • 卷肉饼的做法图解18

    18.然后从中间斜切段

  • 卷肉饼的做法图解19

    19.最后摆盘中

小贴士

在擀面过程如果黏可以洒些干面粉以防黏。煎饼时一定要小火才才,不然会焦

本菜谱由未知数上传

卷肉饼的家常做法

全部
回到顶部