灯盏糍

灯盏糍
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作者:未知数

健康功效

南瓜:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

粘米粉 3两
大半盘子
2勺子

灯盏糍的做法

  • 灯盏糍的做法图解1

    1.粘米粉,糯米粉混合在一起加入一勺子盐搅半均匀,倒入大半盘子水,水不要一次性加入,边加边搅动,浆糊不要调得太稀了,调成拿勺子弄来掉下去有一陀的

  • 灯盏糍的做法图解2

    2.南瓜,葱洗干净。南瓜刨丝,葱切碎,然后加入1勺子盐拌均匀

  • 灯盏糍的做法图解3

    3.锅烧得没有水,倒入花生油,把灯盏放下去烧热

  • 灯盏糍的做法图解4

    4.然后把灯盏拿出来,底上放一层浆糊,中间放上南瓜丝,然后上面在铺一层浆糊

  • 灯盏糍的做法图解5

    5.然后放入烧热的油锅里,炸一下就会自动脱落。其它的也同样的方法炸

  • 灯盏糍的做法图解6

    6.一锅可以作三个,炸到浮起来了就可以出锅了

  • 灯盏糍的做法图解7

    7.捞出来控下油装盘子里

小贴士

南瓜也可以换成其它的馅。浆糊不能调太稀了,不然不好弄。

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灯盏糍的家常做法

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