炒面线<长寿面>

炒面线<长寿面>
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

面线 半节<可根据人数考虑>
鸡精 适量
鱼露 几滴适量
鸡精 适量<咸淡根据个人口味>
鱼露 几滴,更香

炒面线<长寿面>的做法

  • 炒面线<长寿面>的做法图解1

    1.首先面线用量准备好后

  • 炒面线<长寿面>的做法图解2

    2.开水焯过一次,倒点水,作用是让面线软一点

  • 炒面线<长寿面>的做法图解3

    3.再加冷水后,静止几分钟去掉咸度,不然会太咸哦,可根据个人口味调整时间

  • 炒面线<长寿面>的做法图解4

    4.红萝卜我是切丝,葱花我是切段,更好看吧,可自己决定加不加

  • 炒面线<长寿面>的做法图解5

    5.加油后放进去所有辅料后翻炒一下后加鸡精翻炒下

  • 炒面线<长寿面>的做法图解6

    6.然后把面线放进去翻炒差不多后调味加鱼露和多一点鸡精,这里翻炒差不多的时候需要用辅助筷子加铲松散下面线

  • 炒面线<长寿面>的做法图解7

    7.完了就可以出锅啦!

小贴士

面线带咸稍硬,需先开水焯过面线一次,再冷水静止不动泡5分钟左右,勿太久会泡淡了味道,时间可根据自己口味调节。

本菜谱由小语萌萌哒上传

炒面线<长寿面>的家常做法

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