焦脆麻花

焦脆麻花
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作者:花雨

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

普通面粉 100克
1克

焦脆麻花的做法

  • 焦脆麻花的做法图解1

    1.将所有材料汇合。

  • 焦脆麻花的做法图解2

    2.揉成面团。醒发十五分钟

  • 焦脆麻花的做法图解3

    3.分成20克左右的小面团

  • 焦脆麻花的做法图解4

    4.取其中一个搓成长条

  • 焦脆麻花的做法图解5

    5.两端反方向上劲

  • 焦脆麻花的做法图解6

    6.折过来自动上劲拧在一起

  • 焦脆麻花的做法图解7

    7.逐个做好

  • 焦脆麻花的做法图解8

    8.锅里放油。加热。稍微冒热气换小火

  • 焦脆麻花的做法图解9

    9.先放这个试试油温。

  • 焦脆麻花的做法图解10

    10.一定要小火,全部入锅油炸

  • 焦脆麻花的做法图解11

    11.重要的事情说三遍一定要小火!!!如果小火还热可关火,然后再开!就是随时注意油温!

  • 焦脆麻花的做法图解12

    12.捞出后再复炸一遍!

  • 焦脆麻花的做法图解13

    13.第一个试试油温的成了牺牲品!哈哈

  • 焦脆麻花的做法图解14

    14.有丑的有俊的。。。手残党!

  • 焦脆麻花的做法图解15

    15.我很丑但是我很酥脆!

小贴士

1.油温低点!再低点!不然麻花下去就是黑老包一个!切记!!!
2.此配方配料比例比较合适。

本菜谱由花雨上传

焦脆麻花的家常做法

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