鸡腿炖土豆的做法

• 1.葱姜切片。

• 2.土豆切块。

• 3.鸡腿肉剁成块去皮放冷水锅里烧一个开。

• 4.捞出控干水分。

• 5.锅上火烧热倒入植物油，油热后倒入鸡块翻炒。

• 6.放入葱姜继续翻炒。

• 7.放入土豆块翻炒片刻放入一汤勺酱油和十三香。

• 8.翻炒均匀放入开水沫过主料。

• 9.盖上锅盖大火烧开转中小火慢炖。

• 10.炖至汤汁到主料一半时放入盐和香菜段翻炒均匀。

• 11.出锅装盘。