土豆煎饼

土豆煎饼
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作者:吴大妞

健康功效

鸡蛋:润燥
土豆:消肿
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

土豆煎饼的做法

  • 土豆煎饼的做法图解1

    1.准备土豆一个刨成丝然后再切碎点

  • 土豆煎饼的做法图解2

    2.生葱切碎打入鸡蛋,把切好的土豆丝也一起放进去

  • 土豆煎饼的做法图解3

    3.面粉两杯,我是用米杯装的

  • 土豆煎饼的做法图解4

    4.加去适量的水跟盐调成糊状,待用

  • 土豆煎饼的做法图解5

    5.热锅下一点油,倒入一勺糊浆,用铲子摊开,小火慢煎至金黄

  • 土豆煎饼的做法图解6

    6.待一面煎好后翻过来煎另一面

  • 土豆煎饼的做法图解7

    7.最后切片装盘就好了

小贴士

加水的时候要注意,太稀的话会不好煎,影响形状
一定要小火慢煎,煎的过程轻轻晃动一下锅,以免糊掉

本菜谱由吴大妞上传

土豆煎饼的家常做法

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