香哈网>菜谱大全>红烧肉
红烧肉
健康功效
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康
红烧肉的做法
1.肉洗干净切块
2.冷水开火焯水十五分钟捞出备用
3.热锅放入花生油肉下锅炒
4.炒至肉变色加辅料
5.加水烧开转小火放入糖
6.小火煮四十五分中开锅翻炒
7.开中火煮直到快收汁时翻炒
8.加少许盐出锅
小贴士
加开水没过肉放糖那样容易入味，后边开中火煮的时候一定要轻快哦，时不时的翻炒均匀期间加盐调味，不然烧焦咯就不好吃辣
红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.肉洗干净切块
2.冷水开火焯水十五分钟捞出备用
3.热锅放入花生油肉下锅炒
4.炒至肉变色加辅料
5.加水烧开转小火放入糖
6.小火煮四十五分中开锅翻炒
7.开中火煮直到快收汁时翻炒
8.加少许盐出锅
加开水没过肉放糖那样容易入味，后边开中火煮的时候一定要轻快哦，时不时的翻炒均匀期间加盐调味，不然烧焦咯就不好吃辣
