红烧武昌鱼

红烧武昌鱼
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作者:蓉子_R

健康功效

武昌鱼:益胃
酱油:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康

红烧武昌鱼的做法

  • 红烧武昌鱼的做法图解1

    1.先将武昌鱼 洗干净 切 10条口 加入盐 淀粉 鸡精 腌制 10分钟

  • 红烧武昌鱼的做法图解2

    2.将 葱 切段 姜切片 蒜 压破 既可 小米椒 斜切成段

  • 红烧武昌鱼的做法图解3

    3.碗中放入淀粉 酱油 豆瓣酱 加入清水 调成汁

  • 红烧武昌鱼的做法图解4

    4.锅中放入 一小锅油 烧开后 将鱼放入锅中炸。
    两面金黄时,将油到处,锅中留少量的油, 将葱 姜 蒜 倒入 煸香 加入 少许清水 加入 少许料酒 醋 加入少量的盐 将调好的汁 倒入锅中 撒上 小米椒 和花椒 带汁收好时既可出锅

小贴士

出锅 先把鱼盛出 撒上少许葱花 在将锅中的汁 淋到 鱼身 既可

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红烧武昌鱼的家常做法

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