向日葵蛋炒饭

向日葵蛋炒饭
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作者:云儿

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄瓜:清热

食材用料

剩米饭 适量
玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量
青豌豆 适量
葱碎 适量

向日葵蛋炒饭的做法

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解1

    1.准备食材,泡好木耳,胡萝卜洗净切成小丁,青豌豆,玉米粒准备好,葱切碎

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解2

    2.锅中做水,水开后把胡萝卜,木耳,青豌豆,玉米粒焯水捞出备用

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解3

    3.然后炒锅饭少许花生油,油热先煸炒葱花

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解4

    4.在下入米饭

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解5

    5.然后把焯水的蔬菜丁一同放入

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解6

    6.翻炒均匀加少许盐和鸡汁炒均关火

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解7

    7.然后把米饭成入碗中压实

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解8

    8.到扣盆中放一边备用

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解9

    9.这时把鸡蛋加少许盐打散,放入预热平底锅推成薄薄鸡蛋饼

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解10

    10.摊好鸡蛋饼放入面板,用刀切成几个长条,剩余部分剪成叶子形状,也可以用面具压成叶子

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解11

    11.在用一小块黄瓜切成V字形备用

  • 向日葵蛋炒饭的做法图解12

    12.把切好鸡蛋条横竖有距离的码放好,在把鸡蛋叶子码放四周,黄瓜V字片码在紧帖米饭码放,一个完整的向日葵蛋炒饭完成了

小贴士

提示,为减少步骤码放向日葵就把造型图片传上了,切鸡蛋条和叶子,这个很简单,不过在叙述中写的很清楚,您稍微一看就明白了,米饭要用头天的来炒,这样不粘炒这利嗦,使用花生油摊鸡蛋成型的好而且鸡蛋很蓬松

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向日葵蛋炒饭的家常做法

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