尖椒炒培根

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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

尖椒炒培根的做法

  • 尖椒炒培根的做法图解1

    1.尖椒洗净去籽,中间片开去除筋,然后拉成条,切成菱形片,培根斜刀切成菱形片。

  • 尖椒炒培根的做法图解2

    2.葱切片,姜切片,蒜切片。

  • 尖椒炒培根的做法图解3

    3. 锅中下清水300克,大火烧开,下入切好的菱形片培根,焯透倒入漏勺备用。

  • 尖椒炒培根的做法图解4

    4.锅烧热下油10克,下葱姜蒜爆香,加入料酒。

  • 尖椒炒培根的做法图解5

    5.放入培根煸炒,炒出香味后加入尖椒,放入盐、味精、白糖。

  • 尖椒炒培根的做法图解6

    6.大火翻炒至尖椒变软,淋香油出锅装盘。

尖椒炒培根的家常做法

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