过年必备红烧肉

过年必备红烧肉
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作者:1我姓任

健康功效

酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

后墩肉 适量
甜面酱 适量
适量

过年必备红烧肉的做法

  • 过年必备红烧肉的做法图解1

    1.后墩肉切大块,放大料,谁盐放锅里煮,

  • 过年必备红烧肉的做法图解2

    2.煮好捞出备用,

  • 过年必备红烧肉的做法图解3

    3.找个小盆,放入甜面酱放入少量酱油,放酱油的目的是为了不让酱太黏,把煮好的肉均匀抹好调好的酱

  • 过年必备红烧肉的做法图解4

    4.然后锅内放油,等油热后将抹好的肉放入锅内烧,放的时候切记要盖着锅盖,留一小点空放肉,等听到锅内没有了响声,捞出

  • 过年必备红烧肉的做法图解5

    5.刚才煮肉剩下的汤,加入水大料,煮开备用

  • 过年必备红烧肉的做法图解6

    6.烧好的肉切片

  • 过年必备红烧肉的做法图解7

    7.放入碗中,放的时候和我放的要是一样的

  • 过年必备红烧肉的做法图解8

    8.切好后放入葱,姜,白糖,豆瓣酱,和刚才煮好的料水

  • 过年必备红烧肉的做法图解9

    9.蒸好后,翻入盘中,即可食用,请大家忽略我的刀工

小贴士

肉尽量切薄一点,不要像我一样

本菜谱由1我姓任上传

过年必备红烧肉的家常做法

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