葱花鸡蛋煎饼

葱花鸡蛋煎饼
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作者:宝妞妞妈

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

葱花鸡蛋煎饼的做法

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解1

    1.把葱先切丝。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解2

    2.再把葱丝切成沫。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解3

    3.把面粉加水搅拌成面糊,打一个鸡蛋进去搅拌均匀。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解4

    4.再把葱末,盐放进面糊里。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解5

    5.把面糊搅拌均匀,不要有气泡或者面粉疙瘩。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解6

    6.用平底锅先放点油耗锅底,再倒面糊刚好盖住锅底。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解7

    7.看上面没有湿的面糊印迹就可以翻面了。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解8

    8.煎至两面发黄就可以了。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解9

    9.把煎饼放案板上切一下。

  • 葱花鸡蛋煎饼的做法图解10

    10.煎饼做好了,可以吃了。

小贴士

1、在煎的过程中火大就可能煎糊,所以我用的是中小火,还要随时观察调整火的大小;2、搅拌面糊的时候不能太稀,不然不好翻面,搅拌时面糊能挂筷子上就正好,摊出来的煎饼又软又薄。

本菜谱由宝妞妞妈上传

葱花鸡蛋煎饼的家常做法

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