玉米面咸糊豆的做法

• 1.豆扁1小把备用

• 2.玉米面3条匙备用

• 3.香菜洗净，切寸段备用

• 4.火上坐锅，添水，放入豆扁，大火烧开

• 5.锅快开的时候转小火，怕溢锅。撇去豆子的浮沫，开锅盖煮5分钟，怕豆子不熟。

• 6.玉米面里加适量清水，把玉米面调成稀糊，不要有颗粒疙瘩，然后倒入开锅里

• 7.用勺子快速搅拌，不要形成面疙瘩，大火烧开

• 8.转小火，放入香菜和少许盐，搅拌一下，关火

• 9.热乎乎的咸糊豆，配上小咸菜，来上一碗，浑身冒汗