大白菜炖冻豆腐的做法

• 1.准备好冻豆腐，大白菜洗净切段。

• 2.五花肉切薄片，切葱花和姜片。

• 3.锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。

• 4.再放入葱花和姜片，调入适量的生抽和料酒炒匀。

• 5.放入白菜翻炒均匀。

• 6.添适量清水和锅中食材一平。

• 7.放入冻豆腐翻炒均匀，大火炖开后改中小火炖煮。

• 8.炖到汤汁减少时调入盐和鸡精。

• 9.翻炒均匀关火即可。

• 10.成品图。