胡萝卜豆芽炒肉沫的做法

• 1.需要准备的材料。

• 2.在肉沫里放点老抽和盐腌制十分钟。

• 3.把黑豆芽洗干净，皮不需要一个一个去掉。

• 4.胡萝卜切丝。

• 5.葱切段，姜和蒜切片。

• 6.热油放一半的葱姜蒜煸炒。

• 7.放肉沫煸炒。

• 8.肉沫七成熟盛出来备用。

• 9.热油再煸炒另一半葱姜蒜。

• 10.先放胡萝卜翻炒几下。

• 11.再放黑豆芽翻炒片刻。

• 12.最后放备用的肉沫翻炒均匀，再稍微加点盐翻炒就好了。

• 13.一盘胡萝卜豆芽炒肉沫就做好了。