双椒炒肉片

双椒炒肉片
15028浏览 / 16收藏

食材用料

青椒两个
红椒两个
鸡胸脯肉一块
葱、姜、八角
盐、料酒、十三香、酱油、鸡精

双椒炒肉片的做法

  • 双椒炒肉片的做法图解1

    1.准备好材料,鸡胸脯肉切片放少许料酒、酱油 腌10分钟。

  • 双椒炒肉片的做法图解2

    2.青红椒从中间一分为二斜着切开,然后放开水里烫一下捞出来。

  • 双椒炒肉片的做法图解3

    3.锅里倒少许油烧热放八角、葱姜爆香 。

  • 双椒炒肉片的做法图解4

    4.放入肉片,翻炒到肉片变色放青红椒加一点盐和十三香炒匀,调入水淀粉、鸡精翻炒均匀收汁出锅就好了。

小贴士

如果不是民族原因建议大家用猪肉,因为猪肉烧出来的这道菜会更好吃,老公是*所以我选择了鸡胸脯,如果没有用不粘锅的话炒肉片时可以适当加一点点凉白开,放青红椒时加一点点白醋让菜不会太软有点脆。

本菜谱由丁小厨de厨上传

双椒炒肉片的家常做法

全部
回到顶部