炒薯条

炒薯条
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作者:玉轩子2

健康功效

土豆:和胃
鸡蛋:润燥

炒薯条的做法

  • 炒薯条的做法图解1

    1.土豆

  • 炒薯条的做法图解2

    2.土豆切条,別太细或太粗喔

  • 炒薯条的做法图解3

    3.酱油,鸡蛋加玉米淀粉搅拌均匀,不稀不稠就行了

  • 炒薯条的做法图解4

    4.适当的薯条放进去粘上蛋浆糊

  • 炒薯条的做法图解5

    5.粘均匀了,放进油之前把薯条提起来,让多余地浆滴干点后再放进油锅,想要真正的鸡翅样子就备用点面包糠吧!

  • 炒薯条的做法图解6

    6.炸之前,油温一定要夠滚,有冒烟就差不多了,可以放少量薯条进去试试油温

  • 炒薯条的做法图解7

    7.大火滚啊滚,滚啊滚,滚啊滚,四五分钟左右就可以起锅了

  • 炒薯条的做法图解8

    8.好了,起锅了

  • 炒薯条的做法图解9

    9.起锅后轻轻洒点幼盐,别太多喔,不然会咸死了

小贴士

我这是想吃就做的方法,不急着吃的就可以选择土豆切成条后泡30分钟盐水,洗好放进冰箱冷冻24小时后就能直接炸啦!!

本菜谱由玉轩子2上传

炒薯条的家常做法

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