油焖辣椒

油焖辣椒
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作者:花恋花痴

健康功效

醋:活血化瘀

油焖辣椒的做法

  • 油焖辣椒的做法图解1

    1.选择这种有肉的肥辣椒,吃起来不算辣。

  • 油焖辣椒的做法图解2

    2.去把去籽 清洗干净,放案板上用刀稍稍拍两下,切成5.6厘米的大块

  • 油焖辣椒的做法图解3

    3.锅热油,放姜丝爆香

  • 油焖辣椒的做法图解4

    4.下辣椒块煎炒

  • 油焖辣椒的做法图解5

    5.要不停的反面,煎制辣椒发软,辣椒皮起焦斑,放生抽,醋,糖,盐,稍稍再焖一会

  • 油焖辣椒的做法图解6

    6.撒鸡精,拌匀出锅

小贴士

选择的辣椒不要那种细细长长的,要不辣的没法吃,肥厚有肉的辣椒比较适合做油焖。这是一道美味的下饭菜,能多吃半碗饭奥。

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油焖辣椒的家常做法

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